S$3.00一盘（贺喜餐室）
很难相信口里所咀嚼的竟是道素食鸡饭，因为饭香与饭的味道简直与荤式鸡饭一模一样！香味扑鼻。以前还是荤食主义时候就不喜欢吃嫩皮的鸡肉，所以对我来说，改吃素食鸡饭不是个问题。酥脆的“素”鸡肉，虽少了滑嫩的肉质，但是我喜欢的就是它的爽脆。“巴拉兼”（一种南洋风味开胃小吃–以黄瓜片，凤梨条，胡萝卜等料用酸辣酱混合）充当小配菜，目的是让我们未吃饭前先开胃。再在素肉上淋上柠檬酱汁，一盘柠檬鸡饭就此完成。
PS ：柠檬鸡饭不是南洋一带的“海南鸡饭”所以无论是素食或荤式，两者的烹调手法都不一样。吃柠檬鸡饭时可别嫌弃她的味道噢。因为带点酸酸甜甜的酱汁混入饭粒里，不是所有人可以接受。可是喜欢酸甜美食的朋友不凡尝试。
